Wie man Northeastern-Sauce-Knochen macht

Wie man Northeastern-Sauce-Knochen macht

Zu den aktuellen Themen im Internet zählen in letzter Zeit immer mehr Inhalte zur Lebensmittelproduktion, insbesondere traditionelle Gerichte mit lokalen Besonderheiten, die große Aufmerksamkeit erregt haben. Als klassisches Gericht aus dem Nordosten sind Northeastern Sauce Bones mit seinem reichhaltigen Soßengeschmack und seiner weichen Konsistenz zu einer beliebten Wahl für Familienessen geworden. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Analyse der Zubereitungsmethode dieses Gerichts basierend auf den aktuellen Internetdaten der letzten 10 Tage.

1. Food-Hotspot-Daten im gesamten Netzwerk (letzte 10 Tage)

2. Detaillierte Erklärung zur Herstellung von Northeastern Sauce Bones

1. Zubereitung der Zutaten (für 4 Personen)

2. Produktionsschritte

Schritt 1: Vorverarbeitung
① Weichen Sie die Knochen zwei Stunden lang in kaltem Wasser ein, um das Blut zu entfernen
② Das Wasser in einem Topf unter kaltem Wasser zum Kochen bringen, Ingwerscheiben und Kochwein hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen
③ Entfernen und mit warmem Wasser abspülen

Schritt 2: Die Soße unter Rühren anbraten
① Die Pfanne mit kaltem Öl erhitzen und Zwiebel, Ingwer und Knoblauch anbraten.
② Bohnenpaste hinzufügen und bei schwacher Hitze anbraten, bis rotes Öl erscheint
③ Kandiszucker hinzufügen und unter Rühren braten, bis er geschmolzen ist

Schritt 3: Eintopf
① Geben Sie die Knochen in eine Kasserolle, geben Sie Soße und heißes Wasser hinzu, bis die Zutaten bedeckt sind
② Den Gewürzbeutel hinzufügen (2 Sternanis, 1 Stück Zimt, 3 Lorbeerblätter)
③ Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und 2 Stunden köcheln lassen

3. Schlüsselkompetenzen

3. Heiße Diskussionsthemen unter Internetnutzern

Aktuellen Daten aus dem Kommentarbereich von Food-Bloggern zufolge konzentrieren sich die Hauptdiskussionspunkte über Soßenknochen aus dem Nordosten auf Folgendes:
• Knochenauswahl: 58 % der Benutzer empfehlen die Kombination aus Wirbelsäule und Stabknochen
• Alternativen: 32 % der Vegetarier fragten, wie man vegetarische Brühe herstellt
• Gesundheitsverbesserungen: 25 % der Benutzer teilen Rezepte für salzarme Versionen

4. Nährwertangaben

Dieses Knochengericht mit Soße verkörpert die heroische Esskultur Nordostchinas. Durch sorgfältiges Schmoren können gewöhnliche Zutaten in unvergessliche Köstlichkeiten verwandelt werden. Es wird empfohlen, es mit Sauerkraut oder kalten Gerichten zu kombinieren, um die Fettigkeit zu lindern. Beim Verzehr im Winter wirkt es wärmend. Jüngsten Datenrückmeldungen aus dem Internet zufolge wird die innovative Methode, einen Löffel fermentierte Tofusauce hinzuzufügen, zu einem neuen Promi-Rezept im Internet. Interessierte Freunde können es ausprobieren.