Wie man Konjac mit Ente macht

Wie man Konjac mit Ente macht

In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die heißen Themen und die heißen Inhalte im gesamten Netzwerk hauptsächlich auf Lebensmittel, gesunde Ernährung und hausgemachtes Kochen. Unter ihnen hat Entenverbrenner Konjac als Gericht, das Ernährung und Geschmack kombiniert, weit verbreitete Aufmerksamkeit auf sich gezogen. In diesem Artikel wird ausführlich eingeführt, wie Sie Konjac für Enten herstellen und relevante strukturierte Daten bereitstellen, um dieses köstliche Gericht problemlos zu beherrschen.

1. Vorbereitung von Zutaten

Um Enten und Konjac zu machen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

2. Produktionsschritte

1.Gehen Sie mit Lebensmittelzutaten um: Waschen Sie die Ente und hacken Sie sie in kleine Stücke; Schneiden Sie den Konjac in Streifen, blanchieren Sie ihn 2 Minuten lang in kochendem Wasser, entfernen Sie ihn und legen Sie ihn beiseite; Den Ingwer schneiden und den Knoblauch hacken.

2.Blanch und den fischigen Geruch entfernen: Geben Sie die Entenstücke in kochendes Wasser, fügen Sie Kochwein und ein paar Scheiben Ingwer hinzu, blanchieren Sie ihn 3 Minuten lang, entfernen Sie ihn und lassen Sie das Wasser ab.

3.Gebratene Entenwürfel: Das Öl in eine heiße Pfanne gießen, geschnittene Ingwer, Knoblauchzehen und getrocknete Chili zum Braten hinzufügen, Entenwürfel hinzufügen und die Oberfläche leicht gelb sind.

4.Gewürzt und gedünstet: Fügen Sie helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Zucker und Salz hinzu, braten Sie gleichmäßig, gießen Sie eine angemessene Menge Wasser ein, zum Kochen bei hoher Hitze und 30 Minuten köcheln lassen.

5.Fügen Sie Konjac hinzu: Legen Sie den blanchierten Konjac in den Topf und köcheln Sie 10 Minuten lang weiter, bis die Suppe dicker ist.

III. Nährwert

Duck Konjac ist nicht nur köstlich, sondern hat auch einen reichhaltigen Nährwert:

4. Tipps

1. Blanchieren Konjac kann seinen einzigartigen alkalischen Geruch entfernen und den Geschmack verbessern.

2. Fügen Sie Kochwein und Ingwer hinzu, wenn Sie die Entenstücke blanchieren, können den fischigen Geruch effektiv entfernen.

3. Die Hitze sollte nicht zu groß sein, wenn sie schmieden, um zu vermeiden, dass das Entenfleisch Brennholz wird.

4. Wenn Sie einen würzigen Geschmack mögen, können Sie die Menge an getrockneten Chili erhöhen oder eine angemessene Menge Chili -Sauce hinzufügen.

5. Zusammenfassung

Enten Konjac ist ein einfaches und leicht zu erlerndes und nahrhaftes hausgemachtes Gericht, das für die ganze Familie geeignet ist. Durch die detaillierten Schritte und strukturierten Daten dieses Artikels haben Sie die Methode zur Herstellung dieses Gerichts gemeistert. Probieren Sie es am Wochenende an und bringen Sie es Ihrer Familie ein köstliches Essen mit!