Wie man Nougat in der Mikrowelle zubereitet: ein heißes Thema im Internet und eine einfache Anleitung
In den letzten 10 Tagen haben die Diskussionen über „Mikrowellenessen“ im Internet stark zugenommen, wobei die schnelle Zubereitung von Desserts in den Mittelpunkt gerückt ist. Im Folgenden finden Sie eine Zusammenstellung von Daten zu aktuellen aktuellen Themen:
| Rangliste | heiße Themen | Anzahl der Gespräche (10.000) | Verwandte Schlüsselwörter |
|---|---|---|---|
| 1 | 5-Minuten-Desserts aus der Mikrowelle | 28.5 | Nougat, Kuchen, Pudding |
| 2 | Hausgemachte Süßigkeiten für das chinesische Neujahr | 19.2 | Nougat, Schneeflockengebäck, Toffee |
| 3 | Nützliche Küchenutensilien | 15.7 | Mikrowelle, Heißluftfritteuse, Backofen |
1. Warum sollten Sie sich für die Zubereitung von Nougat in der Mikrowelle entscheiden?
Laut einem Test des Food-Bloggers @sweetslab erfordert die traditionelle Methode zum Kochen von Zucker 30 Minuten lang kontinuierliches Rühren, während die Mikrowellenlösung nur 3 Erhitzungen (jeweils 1 Minute) erfordert und die Erfolgsquote um 40 % steigt. Die wesentlichen Vorteile sind:
1. Präzise Temperaturregelung, um ein Verkoken des Sirups zu vermeiden
2. Kein spezielles Thermometer erforderlich
3. Der Einzelbetrieb hat eine höhere Erfolgsquote
2. Materialvorbereitungsliste (Home-Version)
| Material | Dosierung | Alternative |
|---|---|---|
| Marshmallow | 150g | Weiß ohne Sandwich |
| Vollmilchpulver | 80g | Kann mit 10g Matcha-Pulver gemischt werden |
| Butter | 30g | Kokosöl (muss reduziert werden) |
| Nussmischung | 100g | Erdnüsse + Pistazien + Mandeln |
3. Schritt-für-Schritt-Bedienungsanleitung
Stufe 1: Vorverarbeitung (3 Minuten)
1. Backen Sie die Nüsse 5 Minuten lang bei 150 °C (oder 1 Minute lang bei starker Hitze in der Mikrowelle).
2. Decken Sie die quadratische Form mit Ölpapier ab
3. Die Butter in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen
Stufe 2: Kernbetrieb des Mikrowellenofens
| Schritte | Zeit | Statusurteil |
|---|---|---|
| geschmolzene Butter | Hohes Feuer für 30 Sekunden | Flüssigkeit ohne Blasen |
| Marshmallows hinzufügen | 1 Minute lang stark erhitzen | Volumen vergrößert sich um das 1-fache |
| Zweites Erhitzen nach dem Rühren | 30 Sekunden bei mittlerer Hitze erhitzen | Der Zeicheneffekt ist offensichtlich |
Stufe 3: Finalisierungsverarbeitung
1. Milchpulver heiß hinzufügen und schnell umrühren
2. Nussmischung einfüllen
3. Nach dem Verdichten der Form 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
4. Lösungen für häufige Probleme
F: Ist der Zuckerkörper zu hart?
A: Reduzieren Sie beim nächsten Mal die Erhitzungszeit um 10 Sekunden oder fügen Sie 5 g Butter hinzu.
F: Ist es schwierig, es aus der Form zu entfernen?
A: Den Boden der Form mit einer dünnen Schicht Speiseöl bestreichen und nicht länger als 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
F: Befindet sich Öl auf der Oberfläche?
A: Bei Problemen mit der Butterqualität wird die Verwendung von fermentierter Butter empfohlen
5. Creative-Upgrade-Plan
Zu den beliebten aktuellen Rezeptvarianten gehören laut Food-Trend-Daten:
• Geschmack nach gesalzenem Eigelb (20 g gesalzenes Eigelbpulver hinzufügen)
• Zuckerarme Variante (Marshmallows als Zuckerersatz verwenden)
• Regenbogenschichten (in Portionen Lebensmittelfarbe hinzufügen)
Das neueste Feedback auf sozialen Plattformen zeigt, dass die durchschnittliche Abschlussrate von Mikrowellen-Nougat-Tutorial-Videos 72 % beträgt, was 2,3-mal so viel ist wie bei herkömmlichen Methoden. Da das Frühlingsfest immer näher rückt, kommen Sie vorbei und probieren Sie dieses Internet-Promi-Dessert!
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